實驗室冷凍干燥機簡稱實驗室凍干機，按結構劃分可分為鐘罩型和原位型，實驗室用冷凍干燥機結構設計是制冷機組設置在殼體內；冷阱設在殼體上部；真空泵通過真空管道連通冷阱；制冷機組具有壓縮機、換熱器、膨脹閥、蒸發器；還包括物料放置裝置，物料放置裝置安裝在冷阱上方及殼體上，且與冷阱上端連通；蒸發器為蒸發盤管，其設置在冷阱內。將蒸發器改設成蒸發盤管，且設置在冷阱內，降溫速度快。
基本操作流程：
1、樣品預凍：開啟制冷機，并觀察冷阱溫度降至-40℃，將液體樣品放在盤子里，再將盤子放在預凍架里，后將預凍架放進冷阱里，樣品溫度探頭放在樣品表面以測試樣品溫度。蓋上保溫蓋，預凍2至3個小時。
2、真空干燥階段：樣品預凍好后，將盤子放在干燥架上，將樣品溫度探頭放在樣品表面，以測試樣品溫度。蓋好透明的凍干罩，保證密封。開啟真空泵，觀察真空度能否達到50pa以下。抽真空干燥時間以樣品特性為準。
1、預凍后的樣品在真空狀態下若有起泡現象，必須重新預凍樣品；
2、開啟真空泵后注意觀察真空度能否達到50pa以下，以及真空度的下降速度；
3、若有漏氣現象，真空度很難下降，就需要找原因：真空管道兩頭是否擰緊，凍干罩是否*閉合，放氣閥是否關閉。
4、真空泵內的泵油需要定期更換，換油在真空泵運行300個小時后更換，以后可根據真空度的下降速度和極限值來確定換油時間。
5、干燥結束前先放氣，再關真空泵。
6、水分升華后，會在冷阱內壁凝結成冰霜，干燥結束后等待冰霜自然融化后，會通過放水閥流出來，并將冷阱內壁擦拭干凈，保持冷阱內干燥整潔。
